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推薦者:
米田肇
書籍名:
『現代フランス料理科学事典(ティエリー・マルクス)』
未知なるものへの好奇心と深く知りたいという探求心。この本には料理の進化と深化の鍵がある。
ISBN:
9784061398429
帯文種別:
推薦文
ID:
6649
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