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推薦者：
君島佐和子
書籍名：
『十皿の料理』
この本を読む度に胸が詰まって涙が出そうになるのは、あまりにも愚直にハードルを越えようとする姿が美しいから。日本のフランス料理界の宝とも言えるシェフのありようは、本書で描かれた頃も今も変わりません。
著者：
斉須政雄
ISBN：
9784255910444
帯文タイプ：
推薦文
推薦者分類：
芸能・大衆文化
採録日：
（未設定）
確認方法：
（未設定）
曖昧度：
（未設定）
注記：
（未設定）
ID：
3931
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